Chương 110

Ngoài những con thú có thể bổ sung dinh dưỡng và bán được giá, các phần khác cũng tùy thuộc vào phần của chúng.

Thịt có xương có thể bổ sung canxi và tăng sữa, được coi là sự thay thế cho cá trê đầu vàng.

Vào đầu mùa đông, nó càng được ưa chuộng, nhiều người mua về để nấu súp.

Các vật phẩm cần bán được đặt vào không gian, Tuệ Hòa bắt đầu chuẩn bị thực phẩm cho

hành trình.

Trước khi tìm được nơi ở phù hợp, cô đều phải ngủ ngoài trời, không có thời gian nấu nướng, chỉ có thể hâm nóng.

Gần đây ăn bánh tráng nhiều quá, hơi bị nóng trong, quá khô nên không định ăn nữa.

Nghĩ chuẩn bị bánh bao hấp và màn thầu, bản thân còn có sốt ớt và mứt anh đào.

Màn thầu cắt lát nướng lên, phết mứt anh đào, có lẽ sẽ rất ngon.

Hoặc có thể trực tiếp xé ra và cho vào 2 thìa sốt ớt, màn thầu này không nên làm quá cứng.

So với màn thầu miền Nam, nó có nhiều nguyên liệu hơn, so với màn thầu miền Bắc, ít bột hơn.

Nếu không, khi nguội sẽ cứng, ăn phải hấp lại.

Cũng có thể làm chút bánh khoai tây, món này có lượng calo cao, ăn nóng hay lạnh đều ngon.

Làm màn thầu khá đơn giản, vì vậy bắt đầu làm màn thầu trước.

Bột màn thầu không chỉ cắt ra là xong, mà phải nhào kỹ.

Khi nhào, rắc chút bột khô, như vậy màn thầu khi hấp ra sẽ trắng hơn.

Nhào bột đến khi mịn, tạo thành hình tròn màn thầu với mặt khâu hướng xuống.

Bánh bao và màn thầu làm xong không thể hấp ngay lập tức, phải để yên một chút, cho nở nhẹ rồi mới cho vào hấp.

Nhân bánh bao là thịt cừu và thịt bò tươi, 10 cân bột làm ra 100 cái màn thầu, 50 cái bánh bao.

Sau khi xếp bánh bao và màn thầu vào xửng hấp, Tuệ Hòa chuẩn bị làm bánh khoai tây.

Khoai tây rửa sạch, cắt thành lát, sau đó cắt thành thanh, không cần quá mỏng, dày một chút còn ngon hơn.

Lấy một cái tô đất, thêm bột mì, nước và đường trắng, khuấy đều, hơi đặc một chút là được.

Cho khoai tây cắt vào bột, khuấy đều để mỗi miếng khoai tây đều dính bột.

Khi dầu nóng, lấy một đũa khoai tây từ tô cho vào chiên, không cần lo lắng nó sẽ rơi ra.

Sau khi định hình, tiếp tục cho thêm vào, khi nổi lên có thể vớt ra để ráo dầu.

Nếu muốn khoai tây có độ bột hơn, có thể chiên thêm một lần nữa.

Dầu đã chảy ra, cô làm thêm chút bánh dầu, hoàn toàn là bột được chiên lên.

Dùng bột hơi đặc một chút, làm theo khẩu vị yêu thích, Tuệ Hòa làm món mặn.

Khi ăn cháo, nhúng bánh dầu vào rất ngon! Giống như món đậu nành chiên với quẩy ở miền Nam, hoặc súp cay với bánh rán ở miền Bắc.

Cả buổi chiều Tuệ Hòa bận rộn với việc này, màn thầu và bánh bao hấp đã xong. Cứ làm như vậy, vừa lấy xửng hấp ra lại để vào không gian, lặp đi lặp lại.

Ban đầu định phơi dưa leo và cà tím, nhưng nghĩ rằng sau khi xây dựng xong nơi trú ẩn mới, có thể từ từ làm sau.

Nếu không nhanh chóng săn bắn và tích trữ thực phẩm, khi hoàn thành ngôi nhà đã vào cuối thu, còn phải thu thập thêm, sợ không kịp.

Tuy nhiên, thực phẩm đã được chuẩn bị xong, còn đồ dùng sinh hoạt chưa được sắp xếp.

Bản thân sẽ mang theo quần áo đã mặc, còn các vật dụng tiêu hao phải bổ sung.

Khi nghĩ đến, Tuệ Hòa đã vào kho, nơi này từ những kệ trống đã đầy ắp đồ đạc do cô sắp xếp.

Dọn dẹp hết các giỏ thuộc về nơi đây chuyển vào các giỏ mà cô đã mua.

Dọn dẹp xong đồ trong kho, sắp xếp lại kho theo kiểu gần như trước đây.

Nghĩ đến đồ trong không gian, vẫn phải làm một dãy kệ dựa vào tường để dễ dàng sắp xếp và tiết kiệm diện tích.

Trước đây chỉ vận chuyển hàng hóa ra vào mà không có thời gian làm việc này.

Không biết lần này sẽ mất bao lâu trên đường, để tiện cho bản thân, trước khi đi phải chuẩn bị xong.

Việc này tự mình làm là được, trước đây đã cắt nhiều tấm gỗ và có sẵn đinh, giờ sẽ dùng đến.

Buổi tối ăn cơm xong, Tuệ Hòa bắt đầu làm việc trong bếp, trên sàn có nhiều tấm gỗ dài ngắn khác nhau.

Không gian của Tuệ Hòa rộng 50 mét vuông, dài 10 mét, rộng 5 mét, kệ dự định làm dựa vào tường dài 10 mét.

Hiện tại đã hình thành một hình dáng cơ bản, chỉ cần đóng thêm các tấm gỗ ở giữa theo nhu cầu.

Thỉnh thoảng, dùng các giỏ tre và bình gốm khác nhau để kiểm tra kích thước, đánh dấu rồi mới đóng gỗ.

Sau khi làm xong kệ, đưa vào không gian vừa vặn, phân loại thực phẩm để lại của mình.

Giường và tủ mua về, tạm thời để vào không gian, khi mua sắm xong sẽ sắp xếp đồng bộ.

Nỗ lực để không gian đầy ắp, không để lại khe hở nào.

Sau khi dọn dẹp xong căn bếp bừa bộn, Tuệ Hòa vội vàng quay lại ngủ bù, trời cũng đã khuya.