Chương 80

Tuệ Hòa chọn từ không gian ra hai con cá lớn, rồi làm sạch xương và bỏ da.

Thịt cá sau khi đã rút xương, được đập dập bằng cán bột hoặc lưng dao để làm thành cá xay.

Quá trình làm cá viên tốn nhiều công sức nhất ở công đoạn lột da, nếu không cẩn thận sẽ làm thịt cá lồi lõm, gây mất cảm giác ngon miệng.

Cá xay đã chuẩn bị xong được cho vào bát gốm, thêm nước gừng và muối vừa đủ, khuấy đều theo chiều kim đồng hồ để tạo độ kết dính, tiếp đến vo thành những viên tròn nhỏ rồi thả vào nồi nấu chín.

Để làm cá viên ngon hơn, có thể thêm một ít bột khoai lang hoặc lòng trắng trứng vào cá xay, giúp cá viên trở nên giòn và vừa miệng hơn.

Những viên cá sáng bóng nổi lên trong nồi, khi chín thì nằm ngay ngắn trên bề mặt, sẵn sàng để thưởng thức.

Tuệ Hòa rửa ba trái mướp đắng rồi cắt thành khúc, chuẩn bị làm món mướp đắng kho, nếu nấu đúng cách, mướp đắng kho ngon hơn cả thịt.

Tuy nhiên, Tuệ Hòa thích ăn mướp đắng đã để qua đêm hơn là mướp đắng vừa nấu xong.

Mướp đắng đã để nguội qua đêm có vị bùi, hơi đắng, kết hợp với cơm nóng thật sự rất ngon.

Đây cũng là một sở thích ít ai biết của cô. Mỗi lần nấu mướp đắng, cô luôn nấu nhiều để dành ăn vào ngày hôm sau.

Bữa tối nhanh chóng được chuẩn bị xong, cô ăn hết cơm chỉ trong nháy mắt, sau đó uống một bát canh cá viên để làm sạch dầu mỡ, thật thoải mái!

Sau bữa tối, Tuệ Hòa suy nghĩ về kế hoạch tiếp theo, đây đã là đêm thứ ba kể từ khi cô trở về, nhưng vẫn chưa nhận được thư, cũng không có thư ở cửa.

Nếu qua ngày mai vẫn chưa nhận được thư, cô phải chuẩn bị vào thành phố.

Bột sắn dây, vỏ quế, hoa tiêu và cá sông hun khói đều có thể mang đi bán, còn cá ở suối nguồn phơi khô xong sẽ được giữ lại để qua đông.

Hôm nay cô đã làm việc quá sức, cô định đi ngủ sớm để ngày mai có thể tiếp tục làm.

Tuy nhiên, hậu quả của việc nằm trên giường quá sớm là không thể ngủ được. Tuệ Hòa lấy ra một cuốn sách từ trên tủ bên cạnh, là một bản thảo chưa đọc hết được đổi ở chợ đen từ trước.

Nội dung của bản thảo là một số ghi chép về những thiên tai xảy ra trước và sau thời kỳ này, và những cảnh tượng được mô tả bởi một người đã sống sót qua thảm họa.

Động đất, bão lụt, sóng thần là chuyện thường ngày, kéo dài hàng thập kỷ.

Tuệ Hòa cũng đã trải qua mười năm khắc nghiệt trong thời kỳ tận thế.

Đôi khi, cô cảm thấy mơ hồ, tại sao lại đưa cô xuyên không đến đây.

Rõ ràng cô đã sống sót qua tận thế và hoàn toàn thích nghi với quy tắc của môi trường đó.

Nhưng tất cả mọi thứ ở đây, hỗn loạn mà lại có trật tự, điều hỗn loạn là các loại cây cối và cây trồng, ngoài thời gian ra hoa và kết quả giống nhau, thì nơi mọc hoàn toàn lộn xộn.

Thỉnh thoảng, cô cũng nghĩ theo thuyết âm mưu rằng liệu đây có phải là thế giới của Truman, nhưng ngay sau đó lại bác bỏ suy nghĩ này, vì không gian là thật sự tồn tại.

Tuy nhiên, khi nhìn thấy bản thảo giống như nhật ký kia, vẻ mặt thoải mái của Tuệ Hòa bỗng trở nên nghiêm túc.

Trên nhật ký viết rằng sau mỗi thảm họa, cứ cách mười năm lại có một thiên tai, có thể là hạn hán, mùa mưa kéo dài liên tục, hoặc là bão tuyết kéo dài hơn nửa năm.

Mọi thứ đều có quy luật, trước khi thiên tai xảy ra, mùa tương ứng sẽ kéo dài thêm một thời gian, cho mọi người cơ hội chuẩn bị, rồi đến năm sau, thảm họa tự nhiên sẽ bùng nổ.

Tuy nhiên, vì thời kỳ và tính chất của mỗi lần thiên tai khác nhau, khoảng thời gian cách nhau dài, nên ít ai nhận ra quy luật này, chỉ chủ nhân nhật ký có thói quen ghi chép các sự kiện lớn đã phát hiện ra.

Dựa vào quy luật này, ông ấy đã dẫn dắt gia đình tránh được nhiều thiên tai và còn kiếm được một khoản tiền lớn.

Nhưng bí mật này ông ấy không tiết lộ cho ai, chỉ muốn dặn dò người thừa kế của mình trước khi qua đời.

Tuệ Hòa đoán rằng chủ nhân của bản thảo đã qua đời đột ngột, không kịp giao phó, nên những bản thảo này bị vứt bỏ hoặc bị lén bán đi.